Rod Benákových je mužská rodová
linie mého otce. Benákové byli až do roku 1953 (do příchodu komunismu do Čech a
rozvrácení sedláckých rodin) vždy sedláci. V urbáři je to doloženo již od roku
1667. V Močedníku byli Benákové jako podruzi ještě dříve.
Ve
vsi Močedník se roku 1665
přiženil Jiřík Benák ke vdově
Kateřině na grunt po Václavu Moravcovi. Od té doby byli Benákové vedeni jako
poddaní sedláci na Lichtenštejnském
panství Kostelec nad/Černými Lesy.
Co
obnášelo takové sedlačení v poddanství se snažím popsat na následujících stránkách.
Sotva náš sedlácký rod přežil hladomory, epidemie a války v osmnáctém století,
osvobodil se z poddanství a zvelebil svá hospodářství do konce devatenáctého
století, přišla první a druhá světová válka. Nejhorší doba však přišla s
nástupem vlády komunistů. Benákové i Homolkové
přišli o statky, pole, obydlí a násilně je vystěhovali z rodných vsí. Ztratili
nejen majetek, ale také možnost pokračovat v díle svých předků. Zničení
sedláckého stavu je nepotrestaný zločin, završený nedůslednými restitucemi.
Rolník byl nájemcem panské půdy a byl tak vázán k jejímu majiteli. Vztah
zahrnoval také fyzickou závislost rolníka a jeho povinnost respektovat pánovu
vůli. Hlavním rozlišovacím kriteriem pro odlišení svobodného a nevolného obyvatelstva byla nemožnost volné změny místa pobytu. Nevolnictví
se projevovalo zejména povinností robotovat, odvádět poddanské dávky odvozené
od osobní závislosti na vrchnosti, na omezování či zpoplatnění sňatků a
vystěhovalectví mimo hranice panství, nebo na nucenou čelední službu sirotků.
Na
černokosteleckém panství se zachoval rozsáhlý archiv spisů velkostatku Kostelec
nad Černými Lesy počínaje 17. stoletím. Soupisy dětí živých otců, registra
sirotků, pozemkové a gruntovní knihy, povolení sňatků, výhostů a vandrovní
povolení, registra kladení gruntovních peněz a hospodářská agenda. Z těchto
archiválií lze vyčíst konkrétní podoby nevolnictví a poddanství na tomto
panství.
Následují
popisy povinností, popisy některých poddanských vsí v nichž moji předkové žili,
a výpisy z gruntovních knih pro vybrané grunty a rodiny.
Ourok,
robota a naturálie (tzv. osep) byly povinnosti vůči vrchnosti. Státu se
odváděla státní daň, která od třicetileté války do konce vlády Marie Terezie tragicky narostla především v důsledku
habsburských válek proti Turkům i jinde v Evropě. Církvi se odváděl desátek,
což bylo ve skutečnosti méně než desetina úrody a jednalo se o nejlehčí
břemeno. Byla-li vrchností královská komora
(tj. stát) či církev, šly jim i ourok a robota. Dále se odváděly i platy
učiteli, pokud nějaký byl (vždy u fary).
V
průběhu staletí doznaly změn i poddanské povinnosti, zejména vůči vrchnosti. I
nadále zůstávaly rozděleny na peněžní, naturální a robotní, docházelo však
například k přesunu termínu splatnosti peněžních dávek nebo k reluici nebo k přesnějšímu vymezení roboty a
objevily se i povinnosti nové. V rámci roboty také ti bohatší museli pracovat
na poli se svým dobytkem. Také obzvlášť v 16. a 17. století přibyl tzv. přímus.
Jednalo se o nucený odběr (koupě) zboží, které vyrobily vrch-nostenské podniky
(např. pivo), i nucené využívání jen vrchnostenských pil, mlýnů, krčem ap.
Za
třicetileté války na černokostelecku řádili, loupili a usedlosti vypalovali
nejen švédi, ale i císařští vojáci. Sedláci se schovávali po lesích i s
dobytkem a sklízeli v noci co se dalo. V každé vsi přežilo jen pár rodin a
grunty byly zpustlé a neobsazené. Kraj
se vzpamatovával jen pomalu a grunty byly vrchností obsazovány pomalu. Sedláci
neměli život snadný a navíc museli robotovat na panském majetku.
V
urbáři z roku 1772 uvedeno jest podrobně, co měl roboty:
1. Celý sedlák (70-80 korců):
a) s
potahem : ve žních po 4 týdny 1 den týdně se 4 koňmi a 2 pacholky čili 2 dni s
2 koňmi 8 dní, ostatně po celý rok týdně 2 dni se 4 koňmi a 2 pacholky čili 4
dni s 2 koňmi, t. j. 192 dni, celkem 200 dnů;
b)
pěší : ve žních po 4 týdny každého všedního dne s 2 osobami činí s 1 osobou 48
dnů, od sv. Havla týdně 6 dnů (tudíž 21 týdnů) s 1 osobou 126 dnů, od sv. Havla
do sv. Jiří 27 týdnů, týdně 5 dnů s 1 pěšákem 135 dnů, celkem 309 dnů;
2. Poloviční sedláci (40-48 korců):
a) s
potahem : ve žních po 4 týdny, týdně 1 den s 2 koňmi a 1 pacholkem, t. j. 4
dni, ostatní čas taktéž, t. j. 48 dnů, celkem 52 dni;
b)
pěší : ve žních po 4 týdny každého všedního dne s 1 osobou 24 dni, pak týdně 3
dni s 1 osobou, t. j. 144 dni, celkem 168.
3. Čtvrt sedláci (kolem 20 korců)
pěší : ve žních po 4 týdny každého všedního dne s 1 osobou
24 dni, pak týdně 3 dni s 1 osobou, t. j. 144, celkem 168 dnů
4. Domkáři robotovali jen ve žních týdně 1-3 dni, někteří
měli i povinnost několik sáhů dříví (obyčejně 3 sáhy) v panských lesích
udělati.
První
pokusy vlády směřující k ochraně lidu poddaného proti libovůli vrchnosti staly
se patenty robotními, jež vyšly v r. 1680, 1717 a 27. ledna 1738.
Nejdůležitější jest patent císařovny Marie Teresie ze dne 13. srpna 1775; neboť
dle něho u nás robota až do r. 1848 se konala, a na základě tohoto patentu i
vyvazování a vykupování roboty se dělo. Patentem tím dáno poddaným na vůli,
buďto nadále konati robotu v té míře, v jakéž až dosud byli povinni, aneb
zvoliti si robotu, jak ji patent vyměřoval, a to následovně:
Podruh
(bez pozemku) robotu pěší s 1 osobou ročně 13 dnů.
Chalupník,
měl-li kontribuce méně než 57 kr.,
ročně 26 dnů.
Patentem
císaře Josefa ze dne 10. února 1789 stanovil se způsob daně, aby dle
nejmožnější stejnosti a beze všeho, rozdílu mezi vrchnostenskými a poddanými
grunty se vyměřila a také od každého poddaného, jenž vrchnosti své budoucně vykonávati
je má, vejnosní neb tak řečené urbářní povinnosti se spořádaly a od 1.
listopadu 1789 s oběma jistý počátek aby se stal. Nařízeno bylo, aby se
nejdříve vyšetřil výnos gruntu, a pak určoval.
§10 : Z vyšetřeného výnosu gruntu musí se držiteli jeho
ponechati na semena, zdělání gruntu, výživu 70 zl. ze sta. Zbytek vynaloží se
na daň gruntovní 12 zl. 13 1/3 kr. ze sta a na všecko, co poddaný pána povinen
jest, nechť jsou to hotové peníze nebo podle peněz vypočítané roboty 17 zl. 46
2/3 kr.
§11: Toliko peníze-povždy
pravidlo nezměnitelné k vyměření povinností urbářních-zůstanou, a vrchnost dle
pravidla všeobecného od poddaného nemůže nic, než peníze žádati; oběma však
stranám svobodno jest, ty vyměřené peníze dle srozumění dobrovolně mezi sebou
učiněného v obilní odvádění aneb mzdovou práci proměniti. Další vysvětlení
podáno dvorním dekretem ze dne 5. října r. 1789.
„…všecko, co poddaný Pánu země a své vrchnosti zapravovati
má, nikdy a v žádné příhodě těch 30. procento převyšovati nemá. Pod tím jsou i
desátky srozuměny, nikoli však to, co poddaný v nestálé, brzy ve větší a brzy v
menší míře na obecní vydání a úřední outraty přispívati povinen jest, aniž také
co svému faráři dobrovolně vybejvá, aneb o co se s ním pro obdržení jistých libostí smluvil, což oboustranně
vyzdviženo býti může.“
Veliké
třenice a nepokoje mezi vrchnostmi a robotníky vznikly r.1790, když byl císař
Leopold patentem ze dne 9. května 1790 zrušil robotní patent císaře Josefa ze
dne 10. února 1789 a poddaným nařídil, aby daně a urbářní povinnosti opět tak
zapravovali, jako do 1. listop. 1789 činili, t. j. dle patentu Marie Teresie ze
dne 13. srpna 1775. Sedláci se bouřili a nechodili na robotu a byli za to
trestáni holí. Bouřili se i na černokostelecku. V Rakouském
císařství bylo poddanství zrušeno 7. září 1848 v době probíhající revoluce.
Sedlák
měl ale řadu dalších výdajů peněžitých na vlastní domácnost. Kupoval cukr, koření, sůl, kávu. Platil
okování koní, mletí mouky, údržbu stavení, nářadí. Mimo tyto výdaje jsou další,
převzaté z pamětí sedláka, písmáka a kronikáře F.J.Vaváka z Milčic. Ceny jsou
uvedeny pro rok 1750 ve zlatých a krejcarech.
Roční
plat za služby nádeníkovi 20 zl., pacholkovi 16 zl., špitálníkovi 10 zl.,
pluhařovi 12 zl., volákovi 8 zl., starší děvečce 7 zl., mladší děvečce 6 zl. Ošacení
stálo: Klobouk 30 kr., čepice malá 20 kr., čepice s vydrou 1 zl. 15 kr., čepice
velká zimní 45 kr. Loket plátna tenkého 15 kr., tlustšího 7 kr., loket sukna
hrubšího 20 kr., tenčího 45 kr., čistšího reichenberského 1zl., loket flanelu
15 kr. Pár koží na spodky 1zl.30 kr., spodky ušité od handšmachrů 2 zl. Pár
prostých punčoch 24 kr., tenkých stávkových 40 kr. Pár střevíců hřbetných 45
kr., telecích 54 kr., pár bot tlustých 1 zl. 18 kr., tenkých 2 zl. Rukavice
vlněné 15 kr., kožené 20 kr. Kožíšek
ženský 1 zl. 15 kr. Nářadí: Vůz párový od koláře 6 zl., čtyřspřežní 8 zl. Váha
železná 1 zl. 15 kr., pluh nekovaný 30 kr.
Sedlácké rodiny trápily nemoci a častá úmrtí. Mor se v roce 1679 rozšířil z Vídně na Moravu a do jižních Čech. V roce 1680 řádil zvláště v Praze, kde dle úředních záznamů zemřelo dvanáct tisíc lidí, téměř třetina obyvatel. Silně byly postiženy i střední Čechy, nejvíce u hlavních silnic, kde byla místy úmrtnost i přes 50 %. Naopak horským oblastem se mor vyhnul. Epidemie měla asi 100 tisíc obětí, mezi nimi např. i pražský arcibiskup Jan Bedřich z Valdštejna (†1694), předposlední velká epidemie, vedla k reorganizaci péče o hygienu a čistotu ulic. V letech 1713–1715, resp. už od 1711, byla poslední velká epidemie. Epidemie přišla roku 1713 z Uher do Rakous a Čech, roku 1714 zasáhla Moravu a doznívala ještě roku 1715. Silně byla postižena Praha, kde dle úředních záznamů zemřela víc než čtvrtina obyvatel, třináct tisíc osob. V Čechách zemřelo 200 tisíc lidí. Poté začala ve velkých městech vznikat kanalizace a výskyt epidemií byl zcela potlačen.
Častou
nemocí byla tuberkulosa, neštovice, záškrt. Venkovani spali většinou v jedné
jizbě, nezřídka v jedné posteli, takže se většinou od jednoho nemocného
nakazila celá rodina. Ženy často umíraly po porodu. U malých dětí se nejčastěji uváděl psotník, i když příčina
úmrtí mohla být různá. Pokud zemřela rodička a v rodině zůstaly malé děti,
musel si sedlák rychle najít novou hospodyni, většinou vdovu nebo starší
neprovdanou dívku.
Na půdě se hospodařilo trojhonným systém úhorového hospodaření. To zaznamenalo na našem území prvý
vrchol své výkonnosti v druhé polovině 16. a na počátku 17. století. Výsledky,
jichž v této době u nás zemědělství dosahovalo, nebyly potom překonány téměř po
dvě následující století. V této době bylo již získáváno tzv. páté zrno
(pětinásobek výsevu) a zcela mimořádného rozkvětu se těšilo české rybnikářství
a ovčáctví a na dobré úrovni byl i chov skotu a ovocnářství. V tomto
„zlatém věku českého zemědělství“ lze již zaznamenávat určité
přechodové prvky k zemědělství střídavému, které se však u nás v důsledku
pobělohorských událostí nemohly dále rozvíjet. Prosperujícímu zemědělství bylo
podřízeno tehdejší lesní hospodářství. Les byl nejenom zdrojem potřebného
dřeva, ale v lesích se běžně páslo (hovězí dobytek, ovce, kozy, prasata),
včelařilo, sklízelo se tzv. dubové ovoce (žaludy) a bukyně (bukvice),
a to pro krmivářské i potravinářské účely, kosila se zde pro dobytek chovaný ve
dvorech tráva, hrabalo se stelivo a v obdobích sucha se jako náhradní krmivo
dokonce lámaly větve listnatých dřevin. Tomuto přístupu odpovídal také
všeobecně špatný stav tehdejších lesů.
Po
třicetileté válce poklesl v Čechách počet obyvatelstva na stav, jaký tu byl na
počátku 13. století. Tím byl na dlouhou dobu ze hry vyřazen významný faktor
stimulující po celou historii rozvoj zemědělství – populační tlak. Podmínky, ve
kterých se u nás začal opět uplatňovat pověstný závod čápa a pluhu,
začínaly působit až teprve po více nežli sto letech od ukončení třicetileté
války.
V
letech 1771–1772 za panování Marie
Terezie vypukl po kritické
neúrodě hladomor v Čechách.
Zemřela více než desetina obyvatel Čech (250 000 lidí). Nejvíce
strádaly Čechy a Slezsko, v menší míře Morava a Dolní Rakousy. Po neúrodách v
letech 1769 a 1770 byla situace víc než dramatická. Jeden rok řádily silné
deště, druhý rok pro změnu přišel v březnu sníh, napadlo ho přes půl metru a
ležel na polích přes čtrnáct dní. Když roztál, dostavily se záplavy, které
znemožňovaly setí. Se setbou se mohlo začít až po svatém Jiří. Ještě by se
bývalo všechno mohlo napravit, ale zase dorazil nevídaný rozmar počasí:
předchozí sníh a mokro vystřídalo neobvyklé sucho, které trvalo od konce dubna
až do 17. června. Na polích nezůstalo téměř nic. Ceny obilí rychle stoupaly.
Brzy byly spotřebovány i zásoby určené na osivo. Dobové kroniky popisují
hladomor dramaticky. „Roku 1770 hned na začátku počal býti mokrý čas. Obilí vyhynulo. Osení dílem
vyhynulo, dílem v stoklasu se zvrhlo, takže mnohý po patnácti korcích
výsevku pouze 22 mandele sklidil a z těch 22 mandelů jen 2 korce
obilí vymlátil. Z toho povstala drahota, na obilí hned po žních
“přiskakovalo″. Naposled ale nebylo nic k dostání, neb obilí se ze země za
drahé peníze vyváželo (podobnou neúrodou bylo postiženo i Bavorsko
a Sasko, kam některé vrchnosti za ceny výhodnější nežli v Čechách
vyvážely obilí). Řemesla a obchody docela přestaly, ve městě neměly na čem
vydělat. V měsíci listopadu nastal takový hlad, že lidi na vsích
z lesů rozličnou trávu vařili a jedli, drobet otrub do
toho namíchavše. Lidé otruby jako nejpěknější mouku jedli. Na jaře bylo
ještě hůř, ani ta tráva nebyla. Pro nedostatek chleba a drahotu málokdo
čeládku do služby bral. Rovněž polousedlí sedláci, opustivše hladem své
živnosti neb polní hospodářství, odebrali se do větších měst a na silnice,
a tu pro Boha prosili o almužny, aby hladem nepošli.
A protož mimo jiné mnohé nespočítadlné žebráky mnoho té chasy
obojího pohlaví dům od domu chodilo chleba žebrajíce, tak že ve městech
mnohdy za den přišlo 40, 50, 60, 70 i 100 žebráků. V roce 1770
a 1771 přece ještě něco chleba se dalo za drahý peníz ukoupit, ale roku
1772 ani kouštíček. Lidi shledávali všelijaké byliny, lebedou, kopřivami
a jinou zelinou své živobytí uchovávali, rvali jakousi trávu, kořínky
osladiče, jen když hlad utišili, vařili oves, oloupali plevy a jádro
osolené požívali, psy, kočky, padlý zhynulý dobytek jedli, leč ani toho nakonec
nebylo. Povstaly velké nemoce, jako peteče, hlavní či horké nemoci, že když se
kdo roznemohl, byl rozpálený jako oheň. Kněz u nás 20 i více
nemocných za den zaopatřoval. Hřbitovy zvláště leckde ve vesnicích nestačily.
Jejich zdi v širokosti a v dýlce bouraly se a dál se kopá..
Lidé mdlobou ani choditi nemohli a pořád mřeli, mrtvá těla do kostnice
a na hřbitov i v noci nošena a vozena, takže mnohdy 10
i 12 mrtvých na hřbitově nalezeno bylo, aniž se vědělo, kdo byl onen mrtvý
a odkud. Často i 10 mrtvol do jediné jámy bylo složeno. V měsíci
máji roku 1772 počali lidé ještě více stonati a umírati. Teprve požehnaná
žeň roku 1772 učinila tomuto strašlivému neštěstí konec.“
Milčický sedlák F.J.Vavák v pamětech tuto bídu také
podrobně popisuje. I v úrodném Polabí byly úrody mizivé. K tomu mnoho lidí
mřelo na zimnici s velkou horečkou (pravděpodobně chřipkové epidemie). Zmiňuje
i první nařízení k pěstování brambor (erteplí) po vzoru německém. V roce 1771
je již sázel skoro každý hospodář a lidé, kteří je dříve za svinskou stravu považovali,
je potom kupovali po 2 zl. za strych.
V důsledku hladových let 1770–1772 se začalo měnit
zemědělství, vylepšovaly se úhorové systémy hospodaření. Zaváděly se nové
výnosnější plodiny a odrůdy, především brambory, burgundská řepa, ale
i ozimý ječmen, který byl do té doby v Čechách téměř neznámý.
Hladová léta urychlila všeobecné rozšíření brambor. Tato plodina byla jako
“chléb chudých″ náležitě doceněna již v nejbližším dalším hlubokém
dvouletém období neúrody, které České země postihlo v letech 1804
a 1805. Protože hladomory byly
většinou zapříčiněny mokrem, bylo následně v Čechách zrušeno na 3000 rybníků.
Podmáčená půda se odvodňovala. Vídeň uvažovala o zrušení nevolnictví.
Mezitím se v druhé polovině 18. století v Anglii, která
byla zemědělsky i průmyslově nejvyspělejší zemí tehdejšího světa, začal v
hrabství Norfolk používat první průkopnický osevní postup střídavého
hospodaření v historii, který je dodnes označován podle místa svého vzniku.
Tento převratný vynález – norfolkský osevní postup, umožňoval, aby
při poměrně malém počtu honů bylo možné pěstovat všechny nejdůležitější
zemědělské plodiny, a to již zcela bez zařazování úhoru. Šlo vlastně o velmi
jednoduché a proto geniální, praktické naplnění poznatku, že se v přírodě
rostliny vyskytují ve společenstvech, nikoliv v monokulturách. V našem případě
ale rostlinné společenstvo bylo nenáhodně a především nenáhodně časově
rozloženo do jednotlivých let rotace osevního postupu: po řepě nebo bramborách
následuje jarní pšenice nebo ječmen, dále vojtěška nebo jetel a po nich ozimé
obiloviny – a tak dokola… Tímto způsobem se s výhodou docilovalo obnovování
půdní úrodnosti, a to již bez zařazování přílohu nebo úhoření! Norfolkský
osevní postup představoval v zemědělské výrobě obrovský revoluční zvrat –
vymanění z „tisíciletých úhorových systémů hospodaření“ – počátek
tzv. zemědělskotechnické revoluce.
V
Českých zemích se na některých pokrokových velkostatcích střídavé hospodaření
začalo provozovat již počátkem 19. století. Např. selský písmák F. J.
Vavák se o něm ve svých Pamětech zmiňuje již k roku 1810, jako o „nové
módě na panství knížete Lichtenštejna“. Celková přeměna úhorových
systémů hospodaření na intenzivní hospodaření střídavé byla v Čechách završena
až v prvých desetiletích druhé poloviny 19. století. Ještě r. 1848 dosahovalo
plošné zastoupení úhoru v popluží 21,6 %, ale r. 1875 již jen 4,8 %.
Pro
zemědělskotechnickou revoluci je vedle vůdčího uplatnění systému střídavého
hospodaření dále příznačné zařazování nových plodin a odrůd do osevního
postupu, je kladen důraz na chov skotu ve stájích a výrobu kvalitních statkových
hnojiv (Kdo dbá o dobytek, dbá o pole, Kdo rozšiřuje hnojiště, záhy
přistavuje stodolu), používání průmyslových hnojiv, provádění melioračních
opatření, používání výkonnějšího a funkčně účinnějšího nářadí (např. pluhů,
kultivátorů, harek, hrůbkovačů, válců, železných bran, žentourů, mlátiček,
secích strojů, travních a žacích sekaček apod.). Dalším důležitým znakem
zemědělskotechnické revoluce se stalo zodbornění zemědělské výroby. To samo o
sobě znamenalo významný kvalitativní posun od tradičního rutinního
„pranostického“ zemědělství v disciplínu, jejíž úspěšné provozování
již předpokládá teoretickou a praktickou přípravu.
Po
zavedení soustavy střídavého hospodaření u nás v poměrně krátkém čase stouply
hrubé výnosy zemědělských plodin o závratných 100 až 110 % a čisté výnosy se
zvýšily dokonce o 200 až 240 %. Koncem 19. století se vesnice rozrůstaly.
Spisovatel,
překladatel a novinář Josef Holeček (1853 – 1929), mimochodem syn sedláka ze
Stožice u Vodňan, líčí tento zázračný hospodářský vzestup českého venkova
takto:“Najednou přestalo třístranné setí na záhonech, pole orána na šesti-brázdové líchy. Starého
pluhu užíváno od té doby jen k podorávce, začalo hluboké orání ruchadlem.
Zavedeno hospodaření šestistranné. Roku 1860 se všecka naše úroda vešla do stodoly.
Již následující rok bylo nutno vedle stodoly po-stavit stoh. Brzy postavili dva
stohy, stodolu rozšířili a pořád bylo málo místa na úrodu. Asi roku 1870 byla u
nás obilím nabita i stodola, i přístodolek, postavili stoh, nacpali obilím
všecky půdy…byly to starosti s úrodou, rok od roku hojnější.“
Předchozí
popis společnosti a hospodaření slouží k tomu, aby následující údaje o předcích
měly dobový rámec. Moji předci byli sedláci na venkově prokazatelně v letech
cca 1650 – 1953, tedy 300 let. To skončilo nástupem komunismu a likvidací
selského stavu. Následuje popis vsí a sídel kde žili rodiny a příbuzní.